Na parterze rozgości się strefa Street food. Zaplanowano tam kilkanaście stoisk z kuchnią międzynarodową, dwa bary oraz stoliki dla klientów. Będzie to również miejsce spotkań towarzyskich oraz wydarzeń artystycznych.
Nasza wizja
Z POSZANOWANIEM HISTORII
Każdy z trzech poziomów obiektu będzie różnił się ofertą i atmosferą, co pozwoli odpowiedzieć na zróżnicowane potrzeby mieszkańców i turystów. Zapewni to m.in. unikatowy wystrój podkreślający historię miejsca, starannie dobrana oferta kulinarna oraz bogaty program kulturalny.
Poziom -1 to strefa Deli & Bar, łącząca funkcje handlowe z barem serwującym na miejscu przekąski przygotowanych z produktów dostępnych na tym poziomie.
Zachowanie funkcji handlowej nawiązuje bezpośrednio do historycznego pierwowzoru obiektu i jest ważne dla lokalnej społeczności.
Znajdzie się tu 10 stoisk handlowych o podwyższonym standardzie z ofertą świeżych ryb i owoców morza, wędlin, mięs, serów, pieczywa.
Deli & Bart to przestrzeń codziennych zakupów, niezobowiązujących spotkań a także kameralnych wydarzeń kulturalnych.
Na poziomie -1 kryje się dziś najstarszy element Hali i jej zabytkowa chluba – pozostałości XII-wiecznego romańskiego kościoła, którego średniowieczne fundamenty zostaną odpowiednio wyeksponowane.
Historyczne artefakty, będące częścią ekspozycji Muzeum Archeologicznego, zostaną w ciekawy sposób zaprezentowane w dedykowanym miejscu.
Zaprojektowany zostanie również interaktywny system edukacyjny, dzięki któremu będzie można poznać historię miejsca i średniowiecznego Gdańska.
Ostatni, najwyższy, poziom hali przeznaczony zostanie na lokale restauracyjne z obsługą kelnerską. Wysmakowana, nastrojowa strefa gastronomiczna z czterema restauracjami będzie idealnym miejscem na eleganckie kolacje, biznesowe, lunche czy okazjonalne przyjęcia. Tu także zastosowane zostaną najwyższej jakości materiały i podkreślone architektoniczne detale.
Gdańska Hala Targowa to także otoczenie, które również zmieni swój wygląd. Przestrzeń wokół obiektu od ponad stu lat pełni istotną rolę handlową i społeczną, będąc miejscem codziennych zakupów i spotkań mieszkańców. Ta wieloletnia tradycja zostanie zachowana i wpisana w nową formułę funkcjonowania tego obszaru.
Tu także znajdą się dodatkowe miejsca na gastronomię, strefy relaksu oraz przestrzeń na wydarzenia kulturalne.
ODPOWIEDZIALNOŚĆ SPOŁECZNA
ROZWIĄZANIA ESG
W zrewitalizowanej Hali Targowej w Gdańsku szczególny nacisk zostanie położony na rozwiązania, które podkreślą ekologiczny i zrównoważony charakter obiektu.
W budynku zastosowana zostanie wentylacja z odzyskiem ciepła oraz innowacyjne systemy eksploatacji energii cieplnej. Nowoczesny system BMS (Building Management System) zoptymalizuje zużycie zasobów, dostosowując działanie urządzeń do aktualnych potrzeb. Całość uzupełnią energooszczędne windy i nowoczesne rozwiązania dostosowane do nowej funkcji Hali, zaprojektowane z myślą o minimalizacji wpływu na środowisko.
Wnętrza obiektu będą wykończone certyfikowanym drewnem oraz niskoemisyjnymi materiałami, co dodatkowo przyczyni się do redukcji śladu węglowego.
W przestrzeniach wspólnych pojawią się meble wykonane przez lokalną firmę Migaloo z materiałów pozostałych po remoncie Hali, a goście będą korzystać z naczyń wielokrotnego użytku.
Dzięki tym rozwiązaniom Hala Targowa stanie się miejscem, które harmonijnie łączy historię i nowoczesność z troską o środowisko.